Wijngebieden op Corsica
Patrimonio
Gelegen in het noorden van het Eiland van Schoonheid aan de voet van Cap Corse, ligt de regio Patrimonio aan de oorsprong van de kwalitatieve renaissance die de Corsicaanse wijngaard de afgelopen 20 jaar heeft doorgemaakt. Verschillende gemeenten zijn gegroepeerd onder de naam: Saint-Florent en Farinole aan zee; Patrimonio, Barbaggio, Poggio d'Oletta en Oletta aan de voet van de berg; Santo Pietro di Tenda aan de rand van de Agriates-woestijn
Patrimonio was de eerste erkende AOP op het eiland in 1968.
Op meer dan 500 ha vinden de wijnstokken klei-kalksteenbodems naast schalie- en granietbodems. De belangrijkste druivensoorten van de appellatie zijn Nielluciu voor rode wijnen en Vermentinu voor witte wijnen. Ze produceren krachtige, intense rode wijnen, met een prachtige robijnrode kleur en een aromatische lengte die tonen van zwart en rood fruit combineren met tonen van kruiden. Witte wijnen bieden bloemige en witte fruittonen die hen een grote elegantie geven.
Gelegen in het noorden van het Eiland van Schoonheid aan de voet van Cap Corse, ligt de regio Patrimonio aan de oorsprong van de kwalitatieve renaissance die de Corsicaanse wijngaard de afgelopen 20 jaar heeft doorgemaakt. Verschillende gemeenten zijn gegroepeerd onder de naam: Saint-Florent en Farinole aan zee; Patrimonio, Barbaggio, Poggio d'Oletta en Oletta aan de voet van de berg; Santo Pietro di Tenda aan de rand van de Agriates-woestijn
Patrimonio was de eerste erkende AOP op het eiland in 1968.
Op meer dan 500 ha vinden de wijnstokken klei-kalksteenbodems naast schalie- en granietbodems. De belangrijkste druivensoorten van de appellatie zijn Nielluciu voor rode wijnen en Vermentinu voor witte wijnen. Ze produceren krachtige, intense rode wijnen, met een prachtige robijnrode kleur en een aromatische lengte die tonen van zwart en rood fruit combineren met tonen van kruiden. Witte wijnen bieden bloemige en witte fruittonen die hen een grote elegantie geven.
Regio Calvi
De Calvi-regio ligt in de prachtige Balagne met zijn kleine hooggelegen dorpjes die uitkomen op de zee.
De wijnstokken zijn verspreid op kleine percelen over bijna 350 ha graniet en lagen klei of slib aan de randen van de valleien van Figarella en Régino en strekken zich uit over de kantons Belgodère, Calenzana, Calvi en het eiland Rousse.
Ze genieten van een gematigd klimaat, met zeldzame vorst in de winter en profiteren het hele jaar door van uitzonderlijke zonneschijn.
De rode en roséwijnen van deze regio worden voornamelijk gemaakt van de blend van Niellucciu, Sciacarellu, Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah en Carignan. De twee druivensoorten die voor witte wijnen worden gebruikt, zijn Ugni Blanc en Vermentinu.
Dit zijn karaktervolle wijnen, vlezig en krachtig voor de rode wijnen, delicaat voor de witte en rosé wijnen.
De Calvi-regio ligt in de prachtige Balagne met zijn kleine hooggelegen dorpjes die uitkomen op de zee.
De wijnstokken zijn verspreid op kleine percelen over bijna 350 ha graniet en lagen klei of slib aan de randen van de valleien van Figarella en Régino en strekken zich uit over de kantons Belgodère, Calenzana, Calvi en het eiland Rousse.
Ze genieten van een gematigd klimaat, met zeldzame vorst in de winter en profiteren het hele jaar door van uitzonderlijke zonneschijn.
De rode en roséwijnen van deze regio worden voornamelijk gemaakt van de blend van Niellucciu, Sciacarellu, Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah en Carignan. De twee druivensoorten die voor witte wijnen worden gebruikt, zijn Ugni Blanc en Vermentinu.
Dit zijn karaktervolle wijnen, vlezig en krachtig voor de rode wijnen, delicaat voor de witte en rosé wijnen.
|
Regio Ajaccio
De regio Ajaccio strekt zich uit van de Golf van Valinco tot die van Porto en verbindt Sartenais met Balagne. Deze regio herbergt ongeveer 300 hectare aan wijngaarden, voornamelijk geplant op granieten heuvels die genieten van de meeste zonneschijn van Corsica, ongeveer 2900 uren zonneschijn per jaar, het record in Frankrijk. Het mediterrane klimaat wordt gereguleerd door de wind (de maestrale – voornamelijk de libecciu en de tramuntana) en gematigd met vroege lentes. De ideale bodem met fijne granietkristallen bevordert de productie van een specifieke druivensoort uit de regio: Sciaccarellu, de trots van de Ajaccio-wijngaarden. Deze wijngaard produceert elegante en soepele rode wijnen met zeer ontwikkelde aroma's, gekenmerkt door zwarte bessen, frambozen, peper, maquisbloemen en amandel. Rosés met een lichte kleur, verfrissend en zeer fruitig, met gejodeerde nuances van kruiden. Witte wijnen, gedomineerd door Vermentinu, met iets minder rondheid en vetheid dan de witte wijnen van Cap Corse of Patrimonio, maar met een fijne, elegante, expressieve neus, die het bloemige aroma van deze mediterrane Malvasia goed versterkt. |
|
Regio Sartene
De wijngaard van Sartène begint bij de rivier de Taravo en eindigt rond Lion de Roccapina, aan de zuidelijke grens van de wijngaarden van Ajaccio.
De wijnbouw in Sartène begon tegen het einde van de 18e eeuw. De bodem van dit terroir van ongeveer 200 hectare, gelegen op de hellingen van Ortolo of Rizzanese, bestaat uit granieten materialen. Het is luchtig, poreus en wordt door de wijnstokken zeer gewaardeerd vanwege de vochtigheid, in een dor en winderig klimaatgebied dat weinig ruimte laat voor neerslag.
De rode en roséwijnen worden voornamelijk gemaakt van Grenache, Nielluccio en Sciaccarello, soms aangevuld met Aléatico, Barbarossa, Carcajolo Nero, Carignan, Cinsaut, Mourvèdre en Syrah. De witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van Vermentinu, incidenteel aangevuld met Biancu Gentile, Codivarta, Genovese en Ugni Blanc.
Sartène-wijnen worden meestal gerijpt in eikenhouten vaten en vervolgens gerijpt in vaten en ontwikkelen een sterke persoonlijkheid. De regio Sartène biedt wijnen die vol, vol en opmerkelijk fluweelzacht zijn, onthuld door de bijzondere persoonlijkheid van de granieten bodem van het terroir.
De wijngaard van Sartène begint bij de rivier de Taravo en eindigt rond Lion de Roccapina, aan de zuidelijke grens van de wijngaarden van Ajaccio.
De wijnbouw in Sartène begon tegen het einde van de 18e eeuw. De bodem van dit terroir van ongeveer 200 hectare, gelegen op de hellingen van Ortolo of Rizzanese, bestaat uit granieten materialen. Het is luchtig, poreus en wordt door de wijnstokken zeer gewaardeerd vanwege de vochtigheid, in een dor en winderig klimaatgebied dat weinig ruimte laat voor neerslag.
De rode en roséwijnen worden voornamelijk gemaakt van Grenache, Nielluccio en Sciaccarello, soms aangevuld met Aléatico, Barbarossa, Carcajolo Nero, Carignan, Cinsaut, Mourvèdre en Syrah. De witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van Vermentinu, incidenteel aangevuld met Biancu Gentile, Codivarta, Genovese en Ugni Blanc.
Sartène-wijnen worden meestal gerijpt in eikenhouten vaten en vervolgens gerijpt in vaten en ontwikkelen een sterke persoonlijkheid. De regio Sartène biedt wijnen die vol, vol en opmerkelijk fluweelzacht zijn, onthuld door de bijzondere persoonlijkheid van de granieten bodem van het terroir.
Figari-regio
De Figari-wijngaarden zijn ongetwijfeld de oudste wijngaarden van Corsica. De eerste wijnstokken verschenen in de 5e eeuw voor Christus. Gelegen in de zuidelijkste regio van Corsica, worden de wijnstokken landinwaarts getrokken en voornamelijk geplant op een plateau van 150 ha met zeer oude granieten grond. Dit terroir beslaat voornamelijk de gemeenten Figari, Monacia-d'Aullène en Pianottoli-Caldarello.
In tegenstelling tot andere regio's van Corsica is het klimaat van Figari hard, omdat het gebied rond de golf winderig is en de wijnbouw kwetsbaar is. Het land is droog en er is een grote thermische amplitude tussen dag en nacht, de bodem is semi-alluviaal en graniet en is gunstig voor rode druivensoorten.
De druivensoorten zijn typisch Corsicaans en de wijnbereidingsmethoden blijven traditioneel. Witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van vermentinu, terwijl rode en roséwijnen worden gemaakt van carcajolo nero, grenache, nielluciu en sciaccarellu. Figari-wijnen zijn wijnen met grote finesse, goed gestructureerd en complex met zachte tannines en een zekere mineraliteit.
De Figari-wijngaarden zijn ongetwijfeld de oudste wijngaarden van Corsica. De eerste wijnstokken verschenen in de 5e eeuw voor Christus. Gelegen in de zuidelijkste regio van Corsica, worden de wijnstokken landinwaarts getrokken en voornamelijk geplant op een plateau van 150 ha met zeer oude granieten grond. Dit terroir beslaat voornamelijk de gemeenten Figari, Monacia-d'Aullène en Pianottoli-Caldarello.
In tegenstelling tot andere regio's van Corsica is het klimaat van Figari hard, omdat het gebied rond de golf winderig is en de wijnbouw kwetsbaar is. Het land is droog en er is een grote thermische amplitude tussen dag en nacht, de bodem is semi-alluviaal en graniet en is gunstig voor rode druivensoorten.
De druivensoorten zijn typisch Corsicaans en de wijnbereidingsmethoden blijven traditioneel. Witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van vermentinu, terwijl rode en roséwijnen worden gemaakt van carcajolo nero, grenache, nielluciu en sciaccarellu. Figari-wijnen zijn wijnen met grote finesse, goed gestructureerd en complex met zachte tannines en een zekere mineraliteit.
Bonifacio-regio
Gelegen op de zuidpunt van het eiland, telde de wijngaard halverwege de 19e eeuw maar liefst 450 hectare wijnstokken. Meer dan 70% verwoest door phylloxera aan het einde van de 19e eeuw, de wijngaard verdween bijna in de 20e eeuw.
Pas aan het einde van de 20e eeuw werd het wijnerfgoed van Bonifacien herontwikkeld en verrijkt met nieuwe plantages dankzij de wil en vasthoudendheid van enkele oude families.
Het klei-kalksteenterroir en het uitzonderlijke Bonifacien-klimaat produceren atypische wijnen op Corsica. De rode tinten zijn ruim en krachtig en bieden een mooie finesse. De witte wijnen zijn fruitig met een lange afdronk, vaak mineraal of zelfs zout. De rosés bieden een openhartige en heerlijke aanzet.
Gelegen op de zuidpunt van het eiland, telde de wijngaard halverwege de 19e eeuw maar liefst 450 hectare wijnstokken. Meer dan 70% verwoest door phylloxera aan het einde van de 19e eeuw, de wijngaard verdween bijna in de 20e eeuw.
Pas aan het einde van de 20e eeuw werd het wijnerfgoed van Bonifacien herontwikkeld en verrijkt met nieuwe plantages dankzij de wil en vasthoudendheid van enkele oude families.
Het klei-kalksteenterroir en het uitzonderlijke Bonifacien-klimaat produceren atypische wijnen op Corsica. De rode tinten zijn ruim en krachtig en bieden een mooie finesse. De witte wijnen zijn fruitig met een lange afdronk, vaak mineraal of zelfs zout. De rosés bieden een openhartige en heerlijke aanzet.
|
Regio Porto-Vecchio
Kurk sinds de Romeinen en zout vanaf het einde van de 18e eeuw waren de twee grote bronnen van rijkdom van Porto-Vecchio, gesticht in 383 voor Christus Gelegen op heuvels tussen Solenzara en Bonifacio en verspreid over 84 ha, ligt de wijngaard, geslagen door de wind, op dor land gevormd uit kalksteen en graniet in een weelderig, maar hard universum, overwegend blauw tussen lucht en zee. De originele druivensoorten Niellucciu en Sciacarellu zorgen samen met Grenache voor elegante en ronde rode wijnen en fijne en aromatische roséwijnen. Witte wijnen van Vermentinu zijn droog en fruitig. |
|
Regio Oostkust
Het wijngebied gelegen op de heuvels van de oostkust van het eiland, van Bastia tot Solenzara, beslaat een totale oppervlakte van bijna 1.500 hectare. De wijngaarden zijn geplant in de vlakte, omringd door rotsachtige bergkammen met een piek van 1.200 meter.
De hitte van het klimaat wordt dus gematigd door mariene en bergachtige invloeden. De bodems in dit gebied, bestaande uit recent alluvium, zandmergel, tufsteen en quartaire afzettingen, dragen bij aan het toevoegen van hun mineraliteit aan de wijnen.
De belangrijkste druivensoorten van deze regio voor rode en roséwijnen zijn Niellucciu, Sciacarellu en Grenache noire. Voor witte wijnen wordt Vermentinu aangevuld met Ugni blanc. De wijnen uit deze regio zijn genereus en karaktervol. Rode wijnen worden erkend vanwege hun opmerkelijke boeketten, bedwelmend en krachtig, maar met grote finesse. De rosés worden als uitstekend beschouwd, zacht fruitig en stralen een warme smaak uit van peper en rook. De witte wijnen, gemaakt van vermentinu, zijn fijn en fruitig.
Het wijngebied gelegen op de heuvels van de oostkust van het eiland, van Bastia tot Solenzara, beslaat een totale oppervlakte van bijna 1.500 hectare. De wijngaarden zijn geplant in de vlakte, omringd door rotsachtige bergkammen met een piek van 1.200 meter.
De hitte van het klimaat wordt dus gematigd door mariene en bergachtige invloeden. De bodems in dit gebied, bestaande uit recent alluvium, zandmergel, tufsteen en quartaire afzettingen, dragen bij aan het toevoegen van hun mineraliteit aan de wijnen.
De belangrijkste druivensoorten van deze regio voor rode en roséwijnen zijn Niellucciu, Sciacarellu en Grenache noire. Voor witte wijnen wordt Vermentinu aangevuld met Ugni blanc. De wijnen uit deze regio zijn genereus en karaktervol. Rode wijnen worden erkend vanwege hun opmerkelijke boeketten, bedwelmend en krachtig, maar met grote finesse. De rosés worden als uitstekend beschouwd, zacht fruitig en stralen een warme smaak uit van peper en rook. De witte wijnen, gemaakt van vermentinu, zijn fijn en fruitig.
Regio Cap Corse
Cap Corse is dit stuk land met uitzicht op zee dat u de richting wijst om de wijnen van de heuvels en Muscat te ontdekken.
Gelegen aan de noordkant van het eiland, beslaat de wijngaard Coteaux du Cap Corse , aangeplant op terrassen en op extreem steile hellingen, een oppervlakte van 30 ha. Gekenmerkt door een mediterraan klimaat, zijn de winters mild en de zomers erg heet. De bodem bestaat voornamelijk uit groene rotsen en kristallijne kalksteen.
De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van traditionele druivensoorten, Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache en de witte wijnen worden gemaakt van Vermentinu waaraan Codivarta is toegevoegd.
Deze appellatie biedt wijnen van grote finesse, duurzame rode wijnen gestructureerd door felle zonneschijn en droge witte wijnen van ongeëvenaarde elegantie.
Het terroir van de appellatie Muscat du Cap Corse is net zo gevarieerd als de landschappen die het sieren. De schisteuze gronden zijn het meest uitgestrekt, terwijl de granieten terroirs beperkt zijn tot het Tenda-massief in Nebbio.
De wijnstokken hangen op duizelingwekkende terrassen tussen rotsen en struikgewas over een oppervlakte van 48ha. Het mediterrane klimaat zorgt, onder invloed van zowel de zee als de wind, voor een mariene mildheid die de wijnstokken beschermt tegen wintervorst, terwijl de frequente wind de bladeren en trossen uitdroogt, waardoor de ontwikkeling van mogelijke ziekten wordt voorkomen.
De appellatie werd in 1993 erkend voor wijnen gemaakt van de druivensoort muscat blanc à petits grains . De Muscats van Cap Corse zijn zeer aromatische natuurlijke zoete wijnen, lichtgeel tot licht amberkleurig, rijk en zeer complex, en behoren tot de beste Muscats ter wereld.
Cap Corse is dit stuk land met uitzicht op zee dat u de richting wijst om de wijnen van de heuvels en Muscat te ontdekken.
Gelegen aan de noordkant van het eiland, beslaat de wijngaard Coteaux du Cap Corse , aangeplant op terrassen en op extreem steile hellingen, een oppervlakte van 30 ha. Gekenmerkt door een mediterraan klimaat, zijn de winters mild en de zomers erg heet. De bodem bestaat voornamelijk uit groene rotsen en kristallijne kalksteen.
De rode wijnen worden voornamelijk gemaakt van traditionele druivensoorten, Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache en de witte wijnen worden gemaakt van Vermentinu waaraan Codivarta is toegevoegd.
Deze appellatie biedt wijnen van grote finesse, duurzame rode wijnen gestructureerd door felle zonneschijn en droge witte wijnen van ongeëvenaarde elegantie.
Het terroir van de appellatie Muscat du Cap Corse is net zo gevarieerd als de landschappen die het sieren. De schisteuze gronden zijn het meest uitgestrekt, terwijl de granieten terroirs beperkt zijn tot het Tenda-massief in Nebbio.
De wijnstokken hangen op duizelingwekkende terrassen tussen rotsen en struikgewas over een oppervlakte van 48ha. Het mediterrane klimaat zorgt, onder invloed van zowel de zee als de wind, voor een mariene mildheid die de wijnstokken beschermt tegen wintervorst, terwijl de frequente wind de bladeren en trossen uitdroogt, waardoor de ontwikkeling van mogelijke ziekten wordt voorkomen.
De appellatie werd in 1993 erkend voor wijnen gemaakt van de druivensoort muscat blanc à petits grains . De Muscats van Cap Corse zijn zeer aromatische natuurlijke zoete wijnen, lichtgeel tot licht amberkleurig, rijk en zeer complex, en behoren tot de beste Muscats ter wereld.